Действующая в Красноярске Высшая школа ресторанного менеджмента, продукт совместных усилий базовой кафедры СФУ и Bellini group, начинает сегодня переговоры Институтом Поля Бокюза.
Представительство института откроется на базе Высшей школы ресторанного менеджмента (ВШРМ) Торгово-экономического института СФУ. Обсуждение планов по открытию красноярского представительства Института Поля Бокюза продолжится сегодня после визита делегации в СФУ.

СФУ повысит уровень гастрономического образования благодаря кулинарам из Франции

Участники встречи обсудили перспективы развития гастрономического образования в Красноярском крае на базе Высшей школы ресторанного менеджмента Торгово-экономического института СФУ. Был, в частности, затронут вопрос создания в краевом центре представительства Института Поля Бокюза.«Сибирский федеральный университет – динамично развивающийся вуз, и я рад, что вы намерены сотрудничать именно с ним.

В случае благоприятного исхода переговоров в нашем городе появится представительство Института Поля Бокюза, единственное в стране.